Bake Me Up
Smör, socker och ett komplett restaurangsystem
Mindre stress och ökad lönsamhet för Oslos mest välgräddade bagerikedja.
”Vi har fått lägre lönekostnad och ökat vår försäljning”
Christoffer Westby, Drift chef
Bake me up before you go go
Varje morgon går hundratals Oslobor från nyvakna till belåtna efter ett besök hos Bake Me Up. Med tång i hand kan gäster själva plocka på sig välgräddade bake off varor till ett bra pris. Allt från bröd till bullar, kakor och mindre pizzor – ja det mest för en lyckad frukost, fika, eller lunch, helt enkelt.
”Caspeco hjälper oss att få en mindre stressfylld vardag”, det menar Driftchef Christoffer som dagligen möts av gäster som ska stilla koffienbegäret och starta dagen. Med nio enheter och 90 morgonpigga bagare ser Bake Me Up till att Oslo vaknar med ett leende på läpparna. Ett uppdrag som ställer höga krav på såväl personalen som koffeinhalten i kaffet.
| Kund | Bake Me Up |
| Bransch | Bageri |
| Storlek | 9 enheter, 90+ anställda |
| Stad | Oslo |
| Moduler | POS Personal Analys |
Översikt
En bagerikedja med ett stort utbud av prisvärda bake of varor. Med gästen i fokus håller de dörrarna öppna alla dagar i veckan. Här kan besökare avnjuta kaffe och nybakt i många former, från croissanter, kakor och munkar, till matigare alternativ som pizza och surdegsbröd.
Utmaning
Bake Me Up, använde innan bytet till Caspeco olika system för hantering av personal och löner, kassa, analys o.s.v. Med många system och leverantörer gick alltför mycket tid och energi åt för planering och administration på bekostnad av gästupplevelse och försäljning.
Lösning
”Caspeco gjorde att vi fick nya möjligheter, vi fick både kassasystem och lönesystem i ett samtidigt som vi fick ett väldigt bra analysverktyg”. Så säger Christoffer efter bytet till Caspeco. Med ett restaurangsystem från Caspeco kan Bake Me Up samla allt på ett ställe. Från gästupplevelse till personal och med all data samlad i en användarvänlig analys. En no brainer som hjälper Bake Me Up på deras fortsatta tillväxtresa.
Caspeco var en no brainer.
Christoffer Westby
Driftchef
Resultat
Med Caspecos restaurangsystem har Bake Me Up ökat möjligheterna till uppföljning och insikter. De har full koll på allt som händer, direkt när det händer. De kan snabbt och enkelt följa upp inte bara försäljning utan även lönsamhet för dagen. Baserat på tidigare försäljning och prognos framåt schemaläggs personalen på ett optimalt sätt. På så sätt sparar de tid och pengar, varje dag. Allt samlat under samma tak och med data som är fullt integrerat med hela deras drift.
”Vi har fått lägre lönekostnad och ökad försäljning”
Christoffer Westby
Drift chef
Moduler i användning
En omfattande lösning designad för att möta alla behov från gästens resa till personal och uppföljning. Caspecos kompletta restaurangsystem samlar allt under ett tak för att underlätta verksamheten och säkerställa ökad lönsamhet.
Personal
Lön, tid, schemaläggning och personalfiler i ett. Caspeco personal ger dig enkel och smidig kommunikation och administration för en komplett överblick av din verksamhet.
Kassa
Pålitlig, användarvänlig och fullproppad med smart funktionalitet – för nöjda gäster och en ökad försäljning. Caspecos kassasystem hanterar allt från beställning till betalning så ni kan fokusera på service i världsklass.
Analys
Få en komplett överblick över din verksamhet och få nya insikter om kostnader, intäkter, löner, inköp och marginaler.
