När ska du välja ett mobilt kassasystem framför en stationär kassa?

Osäker på om en stationär eller mobil kassa passar bäst för din restaurang? Båda systemen har sina fördelar och som tur är behöver du inte alltid välja.

En enkel översikt över de viktigaste fördelarna med ett mobilt kassasystem jämfört med ett stationärt kassasystem.

I praktiken väljer många verksamheter en kombination: en stationär kassa som trygg bas och mobila enheter för snabbhet ute på golvet.

Tre snabba frågor att utgå från:

• Var uppstår köerna idag – i baren eller i bordsserveringen?
• Tappar ni mest tid på att gå eller på betalningarna?
• Vill ni öka kapaciteten under topptid genom att lägga till fler försäljningspunkter?

Du bör välja ett kassasystem som du kan växa med! Oavsett om du planerar att öppna fler restauranger, andra typer av restauranger än den första, skapa nya koncept eller utveckla verksamheten med takeaway eller onlinebeställningar ska ditt kassasystem vara skalbart. Du ska kunna lägga till fler enheter, mobila kassor, köksskärmar eller självbetjäningskassor i takt med att du växer. Då blir kassasystemet ett mycket effektivt verktyg, ett svar på dina behov, en komplett lösning och hjärtat i din restaurangdrift.

Läs mer om Caspecos kassasystem för restaurang.

Fördelar med ett mobilt kassasystem

1) Snabbare bordsservering

• Ta beställningar och betalningar direkt vid bordet.
• Mindre spring, kortare väntetider och fler bord som hinner omsättas.

2) Merförsäljning utan att det känns säljigt

• Lätt att föreslå tillägg när du har tid att stå där och vara kvar ute på golvet, som extra sås, en större öl en sidedish till eller en dessert.
• Färre missade beställningar under hektiska timmar.

3) Bättre gästupplevelse

• Gäster behöver inte köa vid disken.
• Perfekt för uteservering, event och trånga ytor.

4) Flexibel drift

• Flytta försäljningspunkten dit du behöver den: terrass, bar, lounge, takbar eller pop-up.
• Lätt att skala upp under rusning: fler enheter ger högre kapacitet.

5) Färre misstag och smidigare flöde

• Beställningar går direkt till kök eller bar om du använder köksskärm eller skrivare.
• Mindre av ’jag lägger in det sen’ ger färre fel och mindre förlorad omsättning.

Quick Service Restauranger eller Fast Food restauranger (QSR-verksamheter) är starka på att erbjuda snabba och bekväma måltider som passar ett stressigt liv. I dagens höga tempo väljer många hellre en snabb lösning än en längre sittning på en traditionell restaurang. För QSR är en självservicekiosk eller en självbetjäningskassa perfekt där gäster kan lägga och betala sina beställningar själva, samt beepers som meddelar när beställningen är klar för upphämtning. En expresskassa snabbar upp beställningsprocessen, minskar personalkostnaderna och förenklar schemaläggningen. Självklart kan du också kombinera detta med andra system, som mobila terminaler för beställning och betalning så att personalen kan ta order och betalt var som helst och direkt när gästerna ber om det.

Vill du läsa mer om vilket kassasystem restauranger använder läs här.